St.Valentine's MeMe:Cocktail di crema di caffè al cognac, cardamono e cannella...
Per il post di oggi dobbiamo "incolpare" la dolce ...Cannella, fautrice in questi mesi di vari MeMe molto divertenti....Questo in occasione della festa del 14 Febbraio...San Valentino, appunto...
Io ho deciso di preparare un "non dolce",ossia un cocktail da bere "after dinner" alla moda americana....
Cocktail di crema di caffè al cognac, cardamono e cannella...
Un cocktail sensuale e corroborante, da assaporare magari accoccolati davanti al camino, dopo il dessert...Preludio ad una serata speciale!!
Dosi rigorosamente da 2!!!
Tuorli d'uovo 2
Cognac 6 cl
Caffè 6 cl
Panna fresca 10 cl
Stecca di Cannella 1
Cardamono 1 seme
Zucchero q.b.
Grattuggiate l'equivalente di ¼ di cucchiaino di stecca di cannella e ½ seme di cardamono.Mettete in una pentola a bagnomaria i tuorli d'uovo, il cognac e il caffè.Sbattere energicamente fino a ottenere un composto uniforme e spumoso.Aggiungere la panna , la polvere di cannella, e il cardamono.Servite subito e zuccherate a piacere...
created by Sandra at 12:32 AM
14 Comments:
ma l'ovo a che serve
A tirarti su!!!
Cocktail o semi/dolce/cocktail??
Se vuoi partecipare scrivi una ricetta e postala oggi, darling..
Have a good night, happy...;-)
la saint valentin de Mémé?
elle va se régaler ;-)
Non ho il camino :)) ma il tuo cocktail me lo berrei volentieri lo stesso!
Baci
Roberto
Sandra, questa crema ci voleva proprio, è la cosa più adatta per digerire la scorpacciata di dolci di oggi! E se non è davanti al camino, io me la bevo davanti al termosifone o davanti al forno acceso (che è il mio ambiente naturale): anche ad Alberto la ricetta è piaciuta tantissimo. Grazie! Un montón de besos!
Forzen Oytster margarita
Margarita
Ingredienti:
Tequila 5/10
Triple sec 3/10
Succo di limone 2/10
sale fino
ghiaccio
un ostrica e a sua h20
Il bicchiere giusto è la "coppa margarita" (quella un pò stondata) ma va bene anche la classica coppa Martini.
Guarnizioni:
Brinatura di sale sul bordo e rondella di lime.
mettere gi ingredienti e l'acqua dell'ostrica in un frullatore. servire con l'ostrica adagiata sopra il ghiaccio o magari anche 2
WEEE....BUONOOO
brava turineisa, hai fatto notte fonda per questo post.....
ma ieri mi ha tradito splinder
posterò oggi pomeriggio, spero ;-)
lilli
Buon San Valentino Sandra!
Un cocktail come piace a me...speziato! Piacerebbe tanto anche a Biscottino!
Ma quanto bei post interessanti stai postando ultimamente!? Brava Vecia!
Ancora auguri a te a al tuo lui!
Terry
Buon valentino, Sandra...avrei una mezza idea a chi far recapitare il tuo cocktail ;)
pant pant, puff puff
ecco...fatto :)
Ma quanti amici oggi per qs festa!!!
Grazie a Happy per la sua personale e sexissima ( me la passi ?) versione del margarita frozen... Riuscissi a fornirmi la foto...Mmm la posto subito!!:-)
Un pensiero a Cannella, Elisa, Lilli,Terry e a Penglobe:Bienvenue!!
A tutti, un abbraccio!!
Noi stasera per restare leggeri...Sushi!!;-)
Per Lav: Anche senza camino.... ovviamente vale lo stesso!!;-)
Sei sempre molto originale! Complimenti!
Grazie Graziella!!!
Prova... è buono!!!
Buona festa anche a te!!
:-)
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