OSTERIA DI PASSIGNANO

ON AIR FROM CURINA

Come promesso la scorsa settimana, Vi aggiorno sulla nostra gita fuori porta per il Ponte di Ognissanti "on air"da Curina (Si).
Percorrere queste strade, piene dei colori autunnali che caratterizzano questa stagione ci riempie di gioia, ma sopratutto cercare luoghi nuovi dove poter trascorrere questi giorni di festa assieme ai nostri amici di Curina - Stefania, Luca ed Andrea- ci riempie di felicita'!

Oggi abbiamo provato a gironzolare nei dintorni di Firenze, per scoprire i sapori e i profumi della cucina tradizionale chiantigiana; della parte piu' autentica, delle campagne, dei piatti cosidetti poveri.

Ed e' cosi' che siamo giunti all "Osteria di Passignano" in Localita' Badia a Passignano, che dell'osteria ha solo il nome!

Ambiente raffinato e servizio di primordine caratterizzano questo locale, che serve piatti della tradizione chiantigiana rivisitati da uno chef "creativo".

Il lungo tragitto percorso e' stato premiato dalla qualita' delle portate proposte, e dalla cura nella presentazione.

Quindi, senza ombra di dubbio, consigliamo una "puntatina" in questo ristorante tra le colline del chianti circondato dai cipressi, in un luogo che sembra dimenticato dal tempo.